关于柳梧街道办事处食堂对外承包的公示

为了提升柳梧街道办事处食堂服务质量，满足广大工作人员的用餐需求，经研究决定，现面向社会公开比选，选取有资质、有经验的餐饮服务企业对本单位的食堂进行承包经营。按照信息公开、公平竞争的原则，现公告如下。

一、项目名称

柳梧街道办事处食堂承包经营项目

二、项目概况

本次承包经营期限为【2025年1月1日】至【2025年12月30日】。共计【1】年，承包金额面议。合同期满后，根据承包方经营情况及甲方年底对承包方的打分情况，可考虑优先续签合同，实行一年一考核一签合同的办法实行，满一年后进行干部职工测评，平均分数高于93分以上可签订次年的服务合同。

三、承包要求

(一)资质条件

遴选餐饮必须具有独立法人资格，持有有效的营业执照，且营业执照经营范围包含餐饮服务相关内容。具备食品经营许可证(餐饮服务)，且在有效期内。具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度，近3年内无重大食品安全事故及违法违规经营记录，未受到市监、税务、安监等相关部门的处理。

(二)人员配备

承包经营者需本人具有餐饮业相关资质(厨师证等)且负责食堂菜品制作、食堂服务人员应具备良好的服务意识和健康证明，菜品数量应满足食堂正常运营及就餐高峰时段的服务需求。

(三)食品安全与卫生

严格遵守国家和地方有关食品安全、卫生的法律法规，建立健全食品安全管理制度。食材采购应来源正规，索证索票齐全，确保食材新鲜、安全、无污染。食堂操作间及餐厅应保持清洁卫生，定期进行消毒处理，餐具需严格按照卫生标准进行清洗、消毒、保洁。

(四)经营管理

承包方应自主经营、自负盈亏。食堂设备维护费由承包商自行承担。发包方提供餐厅、厨房等场所以及现有的厨具和桌椅、空调等设施，如有损坏由承包方负责修复，不能修复的按折旧价赔偿。承包经营者自行承担其余费用，并根据经营需要，自行解决新增设施，自行添置的设施到期后由承包方处置，发包方不承担任何费用。需按照机关的作息时间合理安排食堂开餐时间，确保工作人员能够按时就餐。承包方擅自改变食堂用途或者转包的，发包方有权解除合同，由此而造成的损失由承包方负责。承包方不得破坏原房屋整体结构，确因经营需要对房屋、场地结构作部分变动的必须征得发包方同意。应接受政府机关相关部门的监督管理，积极配合做好各项检查、评估工作，及时整改存在的问题。

四、比选方式

有意向承包者到柳梧街道办事处一楼政务办公室报名，并提供本人身份证和营业执照等相关证件复印件。择优选定承包人。有意向承包经营者在参加面试考察时应提供工作人员安排、工作餐供应计划、食材采购承诺等书面材料。

报名期限：2024年12月11日-2024年12月15日。

联系人：(扎多 13518906662)

柳梧街道办

2024年12月11日